うめの栽培は、丹念に精魂込めて。

トップ＞農園の紹介＞生梅 生梅 森梅園自慢の梅干の基礎ともいえる生梅。お客様からも森の生梅は粒が大きいという絶大な支持を頂いております。自家製堆肥での土作り、剪定した梅の木から抽出した木酢液での低農薬に努め、梅に愛情を注ぎ大切に育てています。 生梅にも様々な品種があります。七折小梅は6月初旬の収穫予定、向加工は梅干・甘露煮です。 鶯宿（おうしゅく）は6月初旬、古城（ごじろ）は6月10日頃、白加賀（しらかが）は6月10日。それぞれの向加工は梅酒・梅エキス・酢みそ・甘露煮・ジャム・粕漬・カリカリ漬・甘酢漬・しょうゆ漬・焼酎漬などなどです。南高梅は6月下旬、向加工は梅干・甘露煮・梅酒・ジャムです。それぞれの家庭の味付けで楽しまれてはいかがですか？ 九州森梅園の梅干の秘密 │ 梅干クエン酸の効用 │ 交通アクセス │ うめ栽培農園のご紹介 │ オンラインショッピング 九州の森梅園・農園トップページ − 特定商取引法の表記 │ サイトマップ │ お問い合わせ 森梅園・農園　〒877-0201　大分県日田郡大山町大字西大山5216